Close
mun. Odorheiu Secuiesc , jud. Harghita, 535600 Str. Victoriei nr. 44, ap. 3
+40 724 303 499 spicegarden@gmail.com
  • 15ingrediente
  • 7/10complexitate
  • 9/10rating
  • 4persoane

Ingrediente

Vinete 0.500 Kg

Dovlecei 0.500 Kg

Ardei gras 0.500 Kg

Ceapă verde 0.200 Kg

Baby spanac 0.200 Kg

Pesto 0.005 Kg

Parmesan 0.010 Kg

Apollo Glaze Balsamico 0.020 Kg

Ulei de rapiță 0.100 Kg

Ulei de măsline extravirgin 0.100 Kg

Oțet balsamic 0.050 Kg

Muștar 0.070 Kg

Miere 0.050 Kg

Apollo Usturoi granule 0.003 Kg

Ceapă pudră 0.030 Kg

Salata calda de legume cu dresing balsamic

Legumele se spală și se taie felii subțiri de 0,5cm , se prăjesc rapid pe grill.

Se asezonează cu pesto melange.

Într-un recipient înalt se pune muștarul cu mierea și oțetul balsamic. Cu ajutorul unui blender vertical se emulsionează cu uleiul de rapiță și de măsline și se asezonează cu usturoiul granule, ceapă pudră. Se prepară salata cu dressing balsamic și baby spanac.

Folosim Glaze balsamic pentru decor.

Produse asociate