Descriere
Este un sos picant japonez. În mod tradițional, carnea este înmuiată sau periată cu sos de mai multe ori în timpul gătitului. Esența produsului în sine stă în numele său. Traducere din „teri” japoneză înseamnă „strălucire”, și „jari” – „prăjiți”. Împreună, acest lucru poate fi înțeles ca strălucire după prăjire.
