Close
mun. Odorheiu Secuiesc , jud. Harghita, 535600 Str. Victoriei nr. 44, ap. 3
+40 724 303 499 spicegarden@gmail.com
  • 16ingrediente
  • 7/10complexitate
  • 9/10rating
  • 10persoane

Ingrediente

Coaste de porc 4.000 Kg

BBQ Marinade 0.100 Kg

Apollo Cipotle BBQ Sauce 0.200 Kg

Cartofi chips 1.000 Kg

Apollo Pătrunjel 0.020 Kg

Apollo Fries spices 0.030 Kg

Ulei 0.100 Kg

Baby salată 0.500 Kg

Apollo Mărar 0.010 Kg

Apollo Dressing Vinaigrette 0.100 Kg

Brânză de vaci 0.500 Kg

Apollo Usturoi praf 0.005 Kg

Apollo Mărar 0.005 Kg

Apollo Pătrunjel 0.005 Kg

Smântână acră 0.100 Kg

Condimix gustos extra 0.020 Kg

Coaste de porc cu cartofi

Coastele de porc se curăță de pielea din interior și se marinează cu BBQ marinade, pentru cel puțin 4 ore, apoi se pun în tavă , se acoperă cu o folie de aluminiu și se coc la 140°  C, timp de 3 ore.

Se scot coastele din cuptor, iar cu ajutorul unei pensule se ung cu Apollo Barbeque Sauce. Se pun la cuptor timp de 10 min., la 200°  C.

Cartofii se spală bine, se șterg, apoi se pun la cuptor pentru 30-40 min., la 200°  C. Se asezonează cu Apollo Mix Cartofi Prăjiți.

Se amestecă brânză de vaci cu smântână acră și se asezonează cu Apollo Mărar, Apollo Pătrunjel și Apollo Usturoi praf.  Baby salata se asezonează cu Apollo Dressing Vinaigrette.

Produse asociate