Close
mun. Odorheiu Secuiesc , jud. Harghita, 535600 Str. Victoriei nr. 44, ap. 3
+40 724 303 499 spicegarden@gmail.com
  • 11ingrediente
  • 7/10complexitate
  • 9/10rating
  • 8persoane

Ingrediente

Ceafă de porc 1.800 Kg

Grill melange 0.040 Kg

Ulei de măsline 0.150 Kg

Cartofi prăjiți 1.500 Kg

Roșii 0.600 Kg

Castraveți 0.200 Kg

Ceapă roșie 0.100 Kg

Telemea 0.100 Kg

Oregano 0.005 Kg

Apollo Fries Spices 0.030 Kg

Apollo Chipotle Barbeque Sauce0.200 Kg

Ceafa de porc

Carnea de porc se porționează și se bate cu ciocanul de carne. Se condimentează carnea cu amestecul obținut din grill melange și ulei de măsline. Se lasă carnea la marinat cel puțin 4 ore.

Ceafa de porc se prăjește pe plită sau pe grătar, iar cartofii prăjiți se asezonează fierbinți cu Apollo Fries Spices.

Legumele se taie, se asezonează cu oregano, iar deasupra se rade telemea.

Separat servim sosul Apollo Chipotle Barbeque Sauce.

Produse asociate